El cuchillo jamonero con alveolos de Cuchiller\u00eda Navarro est\u00e1 dise\u00f1ado para cortadores exigentes que buscan un lonchado de jam\u00f3n fino, limpio y sin roturas. Las peque\u00f1as cavidades ovaladas grabadas a lo largo de la hoja \u2014conocidas como alveolos o hueco de aire\u2014 crean una c\u00e1mara de aire entre el acero y la pieza de jam\u00f3n, reduciendo la fricci\u00f3n y evitando que la loncha se adhiera a la hoja durante el corte.<\/p>\n
La hoja, larga y estrecha, est\u00e1 fabricada en acero inoxidable de alto rendimiento, ideal para deslizarse con precisi\u00f3n junto al hueso y lograr lonchas finas y uniformes, tanto en jam\u00f3n como en paletas y otros curados.<\/p>\n
El mango, de color negro y dise\u00f1o ergon\u00f3mico, ofrece un agarre firme y seguro incluso en sesiones largas de corte, gracias a sus tres remaches met\u00e1licos que garantizan una uni\u00f3n s\u00f3lida y duradera con la espiga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cuchillo jamonero profesional con alveolos en la hoja (hueco de aire) que reduce la fricci\u00f3n y evita que la loncha se pegue al acero. Hoja larga de acero inoxidable y mango negro ergon\u00f3mico remachado.<\/p>\n
Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n\n